Descriere

Baobabul denumit si "Adansonia digitata" sau "arborele cu susul in jos" dupa cum mai este numit datorita coroanei caracteristice, care in sistemul secetos isi pierde frunzele si seamana mult cu o radacina gigantica.

Baobabul este cel mai inalt copac din Africa, creste in savanele aride ale acestui continent, pe solurile stancoase si secetoase ale Madagascarului, precum si in unele zone ale Australiei. Este o specie arborescenta destul de "ciudata" avand o infatisare "groteasca".

Caracteristici generale

Baobabul este o specie longeviva, unele exemplare din Africa de Sud traind pana la varsta de 3000 de ani. Dupa o anumita perioada de timp se formeaza o dancitura in trunchi permitand astfel apei din precipiatii sa se depoziteze in cavitatea respectiva. Cantitatea de apa retinuta este de 4546 de litri.

Alte caracteristici

Baobabul este considerat de cercetatori ca fiind cea mai mare planta suculenta de pe pamant; este un arbore cu inaltimi cuprinse intre 5-30 de m. Trunchiul acestuia poate avea dimensiuni considerabile si poate stoca o cantitate foarte mare de apa necesara arborelui pentru supravietuirea in sezonul secetos (mai mult de 7 luni/an). Frunzele baobablui sunt palmat-lobate, iar florile acestuia sunt mari, de culoare alba si placut mirositoare.

Florile apar in perioada octombrie-decembrie si cad intr-un interval de 24 de ore de la inflorire.

Fructul are o capsula de peste 12 cm lungime asemenetoare cu nuca de cocos.

Specii

Exista 8 specii de baobabi in lume, 6 dintre acestia fiind edmice din Madagascar. Adansonia grandidieri este cel mai ciudat si maret dintre toti baobabii. Exemplarele din aceasta specie au trunchiurile masive, cilindrice, cu diametrul de pana la 3m, acoperite cu o scoarta neteda, gri-rosiatica.




Despre fruct

Fructul de baobab este comedtibil. Gustul lui usor acidulat este foarte placut. Se pot consuma si seminte prajite care inlocuiesc cafeaua sau din care se poate extrage ulei elimentar.
Din pulpa fructellor proaspete sau uscate, amestecte cu apa, se face un suc racoritor delicios.
Proprietatile fructului babobabului sunt multiple pe langa continutul ridicat de vitamina C  si o cantitate de Ca de doua ori mai mare decat cea din laptye si fibre care fac sa scada nivelul glicemiei.